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从物理学角度电冰箱食物变干是什么原因从物理学角度电冰箱“保鲜“层的食物放久了会变干是什么原因?除了蒸发之外,还有什么物态变化?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 时间:2019/02/23 14:53:53
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从物理学角度电冰箱食物变干是什么原因从物理学角度电冰箱“保鲜“层的食物放久了会变干是什么原因?除了蒸发之外,还有什么物态变化?
从物理学角度电冰箱食物变干是什么原因
从物理学角度电冰箱“保鲜“层的食物放久了会变干是什么原因?除了蒸发之外,还有什么物态变化?

从物理学角度电冰箱食物变干是什么原因从物理学角度电冰箱“保鲜“层的食物放久了会变干是什么原因?除了蒸发之外,还有什么物态变化?
变干的主要原因在于冰箱内部温度不一致.
1.靠近制冷管的地方温度低,是冰箱内最低温度,通常在零度以下
而食物部分的温度始终不可能比制冷管低,保鲜层通常在零度以上.
2.这样就造成了一个小循环:
a 食物表面的温度高,水分慢慢挥发到保温层空间,
并趋于水蒸气饱和(趋向于相对湿度百分之百)
并由于扩散原理会很快扩散到保温层内的所有空间.
b 扩散到制冷管附近的水蒸气,因为遇冷而凝结成小水珠,并进一步凝结成冰
这样在制冷管附近的水蒸气含量就会降低,
扩散作用会把远处的水蒸气扩散过来,
导致食物附近的水蒸气含量也降低,相对湿度减小,
食物表面会进一步挥发掉水分.
c 循环回到 a
3.这样持续下去的结果是什么呢?就是:
制冷管附近时间长了会积累一层冰,而食物放时间长了就会变干.

干的对比是湿,冷冻室水分都冻成了冰;冷藏室水分也会凝华,食物的水分都变成了其他形态,都变不成水当然是比较干!

本来就会干的呀,水分会凝华跑掉的,所以书本要是不小心弄湿了可以放在冰箱里干了后任然保持平整

变干??我想这个问题要问的是,任何温度下,蒸发都是能进行的

先蒸发,后升华

从物理学角度电冰箱食物变干是什么原因从物理学角度电冰箱“保鲜“层的食物放久了会变干是什么原因?除了蒸发之外,还有什么物态变化? 电冰箱里的食物容易变干,请你从物理角度分析,电冰箱里的食物主要是通过什么或什么方式失去水分的? 电冰箱里的食物容易变干和相互窜味,请你从物理角度分析,食物窜味属于什么现象? 电冰箱食物串味,从物理角度分析, 电冰箱里的食物容变干或相互窜味,从物理学角度分析,食物,窜味属于什么现象 电冰箱食物串味,从物理角度分析,串味属于什么现象串味属于电冰箱里的食物容易变干和相互“窜味”,请你从物理角度分析,食物“窜味”属于________现象,电冰箱里的食物主要是通过________或_ 从量子物理学的角度解释下人为什么需要食物 为什么煮粥要用小火煮(从物理学角度) 噪音来源从物理学角度‘’‘’ 在公路上设置限速牌从物理学角度看主要是什么原因 从物理学角度说云是怎样产生的 解释砣小压千金从物理学角度 怎样从物理学角度谈保护动物? 从物理学角度解释“满瓶不响半瓶摇” 力量大小,从生物学角度看是什么原因 向暖瓶中灌水,开始传出低沉的声音,后来逐渐变尖,从物理学角度解释这是为什么 为什么超速行驶会导致视野变窄?(从物理学的角度来说,不要笼统的概念) 从分子角度解释食物腐败现象
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